Tonijnsalade maken: fris, gezond en zelfgemaakt

Een klassiek recept waar je altijd op kunt rekenen

Een recept tonijnsalade is al jaren populair in Nederland. Dat is niet voor niets. Deze salade is snel klaar, makkelijk te bereiden en past bij elk moment van de dag. Je kunt hem serveren op brood, toast, in een wrap of gewoon los met wat sla. Met een paar basisingrediënten uit de keuken maak je in tien minuten een heerlijke, romige salade.

De belangrijkste ingrediënten voor een goede tonijnsalade

Voor een klassieke versie heb je meestal maar een paar dingen nodig: tonijn uit blik, mayonaise of Griekse yoghurt, augurk, sjalot of rode ui, een beetje citroensap en wat mosterd. Tonijn uit blik op water of olie kan allebei, maar de smaak van tonijn in olie is vaak net iets voller. Door de augurken en ui krijg je een frisse smaak en een licht pittige bite. Heb je niet alles in huis? Je kunt goed variëren met witte ui, zilveruitjes of gesneden bleekselderij. Wie van een lichtere tonijnsalade houdt, kan een deel van de mayonaise vervangen door Griekse yoghurt. De salade blijft zo lekker romig maar bevat minder vet.

Stappen voor het maken van homemade tonijnsalade

Het bereiden van tonijnsalade is simpel en snel. Haal eerst de tonijn uit het blik en laat het goed uitlekken. Doe de vis dan in een kom en maak het los met een vork. Snijd een augurk en een ui of sjalot klein. Voeg deze samen met een lepel mayonaise, wat mosterd en een klein lepeltje citroensap toe. Breng alles op smaak met wat peper en zout. Roer het geheel rustig door elkaar. Na een paar minuten kun je proeven en zo nodig nog een beetje van je favoriete kruiden toevoegen, bijvoorbeeld dille of peterselie. Zet de salade daarna even in de koelkast, zodat de smaken lekker kunnen mengen.

Lekkere variaties en serveersuggesties

De basis van een frisse tonijnsalade is altijd goed, maar je kunt er veel kanten mee op. Voeg eens wat kappertjes toe voor extra smaak of een beetje paprikapoeder voor kleur. Ook blokjes appel of maïs combineren prima met tonijn. Voor een gezond recept kun je de salade op een bedje van sla legen of vullen in paprikahelften. Op een snee volkorenbrood met plakjes komkommer en tomaat is het een simpele, voedzame lunch. Maak er kleine sandwiches van voor bij een brunch of high tea. Of gebruik de salade als vulling in wraps, samen met wat sla en geraspte wortel. Zo maak je er eenvoudig een vrolijke lunch of avondmaaltijd van.

Tips voor bewaren en meenemen

Zelfgemaakte tonijnsalade kun je prima van tevoren klaarmaken. In een afgesloten bakje blijft hij in de koelkast tot twee dagen vers. Roer de salade goed door voordat je hem weer serveert.

Wil je de salade meenemen naar het werk of school? Doe de salade dan in een goed sluitende trommel. Leg eventueel losse sla blaadjes apart, zodat ze lekker knapperig blijven tot het moment van eten. Voor op vakantie of tijdens een picknick is het ook een handige keuze. Vergeet niet om een lepel of vork mee te nemen en bewaar de salade zo koel mogelijk.

Veelgestelde vragen over tonijnsalade recepten

Kan ik tonijnsalade zonder mayonaise maken?

Tonijnsalade kun je ook zonder mayonaise maken. Gebruik bijvoorbeeld Griekse yoghurt of magere kwark voor een romige, frisse smaak.

Hoe lang kun je huisgemaakte tonijnsalade bewaren?

Huisgemaakte tonijnsalade blijft in een afgesloten bakje in de koelkast ongeveer twee dagen goed.

Is tonijnsalade gezond?

Tonijnsalade kan gezond zijn, vooral als je kiest voor minder mayonaise en meer groenten. Tonijn bevat veel eiwitten en goede vetten.

Welke kruiden passen goed bij tonijnsalade?

Verse dille, bieslook, peterselie of wat paprikapoeder passen goed bij tonijnsalade en geven extra smaak.

Kun je tonijn uit blik in water gebruiken?

Tonijn uit blik in water is ook geschikt voor tonijnsalade. Laat de tonijn goed uitlekken voor gebruik.